La excursión "Cocina del norte y persecución de auroras boreales" combina dos de los más preciados ingredientes locales: las auroras boreales y platos preparados con ingredientes de procedencia local cocinados por un increíble chef. Este es un recorrido exclusivo pensado para un grupo pequeño y organizado para que disfrutes de una experiencia invernal y despiertes todos tus sentidos.
La excursión "Cocina del norte y persecución de auroras boreales" combina dos de los más preciados ingredientes locales: las auroras boreales y platos preparados con ingredientes de procedencia local cocinados por un increíble chef. Este es un recorrido exclusivo pensado para un grupo pequeño y organizado para que disfrutes de una experiencia invernal y despiertes todos tus sentidos.
Únete a tu entusiasta guía para encontrar la aurora boreal y completar tu búsqueda con una experiencia gastronómica local en un mágico entorno con la aurora boreal como telón de fondo.
Comenzarás el tour conociendo a tu guía en Tromsø y desde allí viajaréis a la maravillosa península de Malangen, a 45 minutos en coche desde la ciudad de Tromsø. Durante este recorrido en autobús, el guía os irá dando explicaciones de los alrededores, sobre la aurora boreal y os preparará para salir en su búsqueda, la cual comenzará después de cenar.
Durante este recorrido la cata de comida local es la gran protagonista, que te sumergirá en la vida local, las historias del lugar y en la búsqueda de las auroras boreales. Para que puedas disfrutar de la máxima comodidad durante esta experiencia, la chef Tove servirá una deliciosa cena en su acogedor lavvu. Sentarse alrededor de una plácida fogata es una forma realmente maravillosa de disfrutar de una cena magnífica preparada con ingredientes de procedencia local.
Tras la cena, os dirigiréis a los alrededores a la caza de las escurridizas luces en compañía de las vistas de las montañas y los fiordos. Desde Malangen, el grupo del recorrido puede seguir cualquier dirección para aumentar las probabilidades de divisar las auroras. Por el camino, también se realizarán paradas para tomar dulces y postres, un "lefse" noruego elaborado por Tove, además de una bebida caliente.
Esta es la experiencia ideal para atesorar recuerdos fantásticos llenos de experiencias enriquecedoras pasando tiempo en compañía de seres queridos en una actividad única.
En primavera y verano, Tove está ocupada plantando, cuidando y recolectando sus flores y plantas. Muchas de las especias que emplea en su cocina proceden de su propio jardín. Esta empresa local se fundó en 1994, en las tierras pertenecientes a la familia desde hace más de 150 años, y se centra en la gastronomía orgánica y con ingredientes frescos y de temporada.
