I dag brukes begrepet "Hardangersider" for å referere til sider laget med frukt høstet fra Hardanger regionen. "Sider frå Hardanger" er faktisk en beskyttet geografisk betegnelse på linje med Calvados eller Champagne!
Vår Sidertur i Hardanger er et perfekt alternativ for deg som vil lære mer og ikke minst smake den unike Hardangersideren. På turen blir det sidersmakinger på hver sin side av Hardangerfjorden, samt et bærekraftig fjordcruise med båten Vision of the fjords.
Du får bli med på en fruktstivandring i Lofthus og besøke Norgesmesteren Aga Sideri, hvor du får lære hvordan den berømte Hardangersideren blir laget. I tillegg til flere deilige smaksprøver vil du også få servert et nydelig lunsj på historiske Agatunet. Lunsjmenyen her består av lokal og kortreist mat med fokus på ferske råvarer.