Flåm Fjord Farm – Geschmack des Fjords

Willkommen auf dem Fjord Hof in Flåm, wo Essenstraditionen und Fjordlandschaft in einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verschmelzen. Hier können Sie lokale Delikatessen probieren, während Sie mehr über die reiche Essensgeschichte erfahren, die die Region über Generationen hinweg geprägt hat.

Jeder Bissen erzählt eine Geschichte über die Region. Probieren Sie hausgemachte Käsesorten aus Ziegenmilch von lokalen Bauernhöfen, Fleischprodukte von Tieren, die an den Berghängen geweidet haben, und den traditionellen norwegischen Eintopf "Lapskaus", der Generationen von Norwegern gewärmt hat.

Nach der Verkostung können Sie sich im idyllischen Hofgarten bei einer Tasse Kaffee oder Tee entspannen. Hier genießen Sie einen Panoramablick auf den Fjord, während Sie sowohl die Eindrücke als auch die köstlichen Aromen, die Sie gerade erlebt haben, verarbeiten.

Erkunden Sie das kleine Museum auf dem Hof und gewinnen Sie Einblicke, wie sich das Leben auf einem Fjordhof im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat. Betrachten Sie traditionelle Werkzeuge, lernen Sie über Tierhaltung und verstehen Sie, wie die Landschaft unsere Essenstraditionen geprägt hat.