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Cider-Verkostung und Lunch in Ulvik

Tisch mit Cidergläsern, Brot, Speck und Berglandschaft, was auf einen entspannten Moment in der Natur hindeutet.
Charcuterie-Brett mit Fleisch, Käse, Brot und Dips, auf Holzbrett mit Kräutern und essbaren Blüten.
+ 10

Besuchen Sie Syse Apfelweinfarm am Hardangerfjord und probieren Sie den berühmten Cider von Hardanger!

  • Willkommen in Hardanger, der Heimat des norwegischen Apfelweins!
  • Das einzigartige Klima entlang des Hardangerfjords bietet optimale Bedingungen für die Produktion von Äpfeln von sehr hoher Qualität.
  • Auf dieser Tour erfahren Sie mehr über die Geschichte der Apfelweinproduktion in Norwegen und wie der berühmte Hardanger Apfelwein hergestellt wird. Natürlich bekommst du auch gleich mehrere Kostproben der edlen Tropfen!
  • Die Popularität des Hardanger Cider erreicht ständig neue Höhen und Produkte werden mittlerweile sogar international anerkannt
  • Ein geschmackvolles Erlebnis im schönen Hardangerfjord!
Startpunkt
Ulvik
Dauer
1 Std.
Jahreszeit
13 April - 14 Oktober

Tourbeschreibung

Die Popularität des Hardanger Ciders erreicht ständig neue Höhen, und die Produkte werden nun sogar international anerkannt.
Bei der Cider-Verkostung auf dem Obstgut Syse Gard probieren Sie 4 typische lokale Cidersorten, kombiniert mit traditioneller lokaler Küche. Die Ciders stammen aus verschiedenen Apfelsorten, die ein unterschiedliches Geschmacksbild ergeben. Dies wird mit gepökeltem Fleisch und Marmeladen aus auf dem Hof angebauten Zutaten sowie Käse aus der Region kombiniert. Dies bedeutet, dass Sie viele der lokalen Esskulturen in einem Produkt serviert bekommen.

Verkostungsplatte

Gepökeltes, geräuchertes und gereiftes Lammfleisch
Gepökelte Lammwurst
Pflaumenmarmelade vom Hof
Käse aus der Region
Traditioneller Apfelkuchen mit Eis: Die Säure des Apfels in Kombination mit der Süße des Eises ergibt ein aufregendes und ausgewogenes Dessert. Serviert mit Apfelgelee.
Sie haben auch Zeit, den Hofladen zu besuchen, der Produkte vom Hof verkauft, falls Sie einige der kostbaren Tropfen mit nach Hause nehmen und mit Freunden und Familie teilen möchten!
Nach einer schmackhaften Stunde auf dem Hof machen Sie einen gemütlichen Spaziergang zurück zum Zentrum von Ulvik. Sie gehen durch duftende Obstgärten und genießen dabei eine fabelhafte Aussicht auf den schönen Hardangerfjord.

Gut zu Wissen

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