Foto: Ulvik Siderruta Haara

Sidersmaking i Ulvik

Besøk en frukt- og sidergård i Ulvik og få en smak av den kjente "Sideren frå Hardanger"! Klimaet langs Hardangerfjorden gir optimale forhold for produksjon av frukt og på denne turen vil du få lære mer om siderproduksjonen i Norge. Du får se hvordan den berømte Hardangersideren lages og vil selvsagt få flere deilige smaksprøver!

Ulvik
2 timer
Lett
20.JUN - 28.AUG

Frukt- og siderproduksjonen i Hardangen har blitt perfeksjonert gjennom lange tradisjoner. De siste årene har populariteten og kvaliteten på sideren herfra nådd nye høyder, og produsenter fra regionen kan skilte med flere nasjonale og internasjonale priser. På denne turen vil du forstå hvorfor!

Turbeskrivelse

Denne turen starter med buss fra Brakanes Hotell i Ulvik, og bussen tar deg opp til en av de flotte frukt- og sidergårdene langs fjorden. Når du ankommer gården vil vertskapet møte deg og ta deg med på en omvisning på gården.

Underveis vil du få lære mer om hvordan tradisjonell Hardangersider lages og du vil selvsagt få flere deilige smaksprøver av de nydelige dråpene som blir produsert her. Du vil også ha tid til å besøke gårdsbutikken, i tilfelle du vil ta med deg noe hjem for å nyte sammen med venner og familie!

Etter et par timer i lystig lag går du tilbake til Ulvik. Du går nedover mot fjorden i komfortabelt tempo gjennom frodige frukthager med utsikt over den vakre Hardangerfjorden.


 

Andre ting å gjøre i Hardanger