1. Matopplevelser i Norge
  3. Vikingplanke i Flåm

Vikingplanke i Flåm

Vikingmiddag med 5 retter og ølsmaking på Ægir Bryggeri i Flåm laget av lokale norske råvarer
Kokk forbereder vikingplanke med lokale norske råvarer på Ægir Bryggeri i Flåm til 5-retters middag og ølsmaking
+ 7

Nyt en ekte vikingmiddag i stemningsfulle Ægir BryggeriPub i Flåm!

  • Ægir BryggeriPub er gjennomsyret av vikinghistorie, og maten like så
  • Vikingplanken består av fem kortreiste retter med fem ulike sorter Ægir-øl som komplimenterer maten. En perfekt kombinasjon!
Start
Flåm
Varighet
1 t
Sesong
1. oktober - 31. mars

Vikingplanken

Rettene du får servert her er basert på kortreiste råvarer som også ble brukt i vikingtiden, men smakstilsatt for dagens gane. Lokalprodusert øl er brukt i marinader og sauser, og humle, malt og urter setter preg og spiss på maten. Bryggeriet lager øl som er smaksrikt, lyst og mørkt, og som passer til alt fra fisk og vilt til sjokolade.
Ægir Vikingplanke er Flåmsbrygga sin signaturrett. Den unike 5-retter øl– og matmenyen parer fem kortreiste retter med fem ulike sorter Ægir-øl som komplimenterer maten.
Vikingplanken nytes best etter at du har vært med på en spennende vinteraktivitet i Flåm. Nyt peisvarmen og stemningen mens du inntar et smakfullt måltid etter en aktiv dag i Flåm!

Greit å vite

Spektakulære turer til Flåm

Opplev en perfekte kombinasjon av den berømte Flåmsbana og et fantastisk fjordcruise, som tar deg gjennom Norges mest dramatiske fjell-og fjordlandskap.
Kvinne i gul genser lener seg ut av grønt togvindu og ser på høstlandskap.
Early Bird Sommerpriser
Norge i et Nøtteskall™
Fra: 1 dag
Den klassiske fjord og togreisen

Reis med den berømte Bergensbanen, Flåmsbana og cruise på UNESCO-listede Nærøyfjorden på Norges mest kjente tur. Start fra Oslo eller Bergen.

Fra 2460 NOK
Vis kart
Båt på Sognefjorden med flagg og kjølvann bak i rolig vann.
Early Bird Sommerpriser
Sognefjorden i et Nøtteskall™
Fra: 1 dag
Opplev Sognefjorden med båt og tog

Opplev storslåtte Sognefjorden på cruise, reis med Flåmsbana og Bergensbanen. Start fra Oslo eller Bergen.

Fra 2745 NOK
Vis kart
Turkis fjord med cruiseskip og snødekte fjell.
Early Bird Sommerpriser
Geirangerfjorden og Norge i et Nøtteskall™
5-dagers tur til Geirangerfjorden og vakre togstrekninger

Den ultimate rundreisen med Geirangerfjorden, Nærøyfjorden og naturskjønne togstrekninger. Start fra Oslo eller Bergen.

Fra 8459 NOK
Vis kart
Havila kystreiskap seiler gjennom naturskjønne norske fjorder mellom Trondheim og Bergen
Early Bird Sommerpriser
Byer og kystcruise med Norge i et Nøtteskall™
4-dagers tur til Oslo, Bergen og Trondheim med tog og kystcruise

Opplev Norges kulturbyer, naturskjønne togstrekninger og kystcruise på denne rundreisen. Start fra Oslo eller Bergen.

Fra 11803 NOK
Vis kart
Fjordcruise på Sognefjorden med båt på vei inn mot Balestrand
Early Bird Sommerpriser
Sognefjorden og opphold i Balestrand
3 dager
3 dager i vakre Sognefjorden med opphold i Balestrand

Opplev Norges lengste fjord på en avslappende 3-dagers tur mellom Oslo og Bergen, med 2 overnattinger i vakre Balestrand.

Fra 9096 NOK
Vis kart
Flåmsbana som slynger seg gjennom bratt og dramatisk fjellandskap mellom Flåm og Myrdal.
Early Bird Sommerpriser
Preikestolen & Lysefjorden inkludert Norge i et Nøtteskall™
3-dagers tur til Preikestolen, Stavanger, og vakre fjorder

Opplev ikoniske Preikestolen, Lysefjorden og vandre gjennom de sjarmerende gatene i Bergen og Stavanger. Turen starter og ender i Oslo eller Bergen.

Fra 7100 NOK
Vis kart
Vinterkveld på Aurlandsfjorden - fugleperspektiv av fjordbåt med snøkledte fjell i gyllent lys
Norge i et Nøtteskall™ Vinter
Fra: 1 dag
Vintermagi på Norges mest populære tur

Opplev fantastisk vinterlandskap og en av verdens mest spektakulære fjorder på vinterversjonen av Norge i et Nøtteskall™. Turen tar deg inn i den fantastiske naturen på en ansvarlig måte. Ta to av verdens beste togreiser og cruise gjennom vinterfjordene på et stille elektrisk fjordcruise.

Fra 2270 NOK
Vis kart
Se alle turer med Flåm

De beste tingene å gjøre i Flåm

Bestill en spennende aktivitet som en del av din Nøtteskalltur eller som en frittstående bestilling. Sjekk ut vårt spennende utvalg nedenfor!
To kajakkpadlere i en gul tandemkajakk padler på en rolig fjord, med en som peker entusiastisk, omringet av dramatiske fjell og høstfarger.
Bestselger
Kajakktur i Flåm
Flåm • 3 t
Fra 1235NOK
16. mai - 15. september
Kvinne nyter fjordsafari båttur til Sagofossen foss på UNESCO-listede Nærøyfjorden i Flåm
Bestselger
Fjordsafari Flåm – 2 t 15 min
Flåm • 2 t, 15 min
Fra 1110NOK
1. april - 31. oktober
Få fantastisk utsikt over UNESCOs Nærøyfjord på turen til Rimstigen
Favoritt!
UNESCO Nærøyfjorden fjelltur
Flere lokasjoner • 7 t
Fra 3350NOK
21. mai - 31. oktober
Detaljert middelaldersk håndverk av norsk stavkirke arkitektur
Bestselger
Tur til Borgund stavkirke og Stegastein utsiktspunkt
Flåm • 4 t
Fra 1750NOK
15. april - 12. oktober
Tradisjonell norsk lapskaus servert på Flåm gård
Skjult perle i Flåm
Smak av lokalmat i Flåm
Flåm • 1 t
Fra 750NOK
1. mai - 1. oktober
Folk ved Stegastein utsiktspunkt i solnedgang, gyllent lys over fjord og fjell.
Bestselger
Elektrisk minibuss til Stegastein
Flåm • 1 t, 30 min
Fra 430NOK
Tilgjengelig hele året
Musiker spiller tradisjonell hardingfele under intimkonsert i rustikk låve på Flåm Fjord Farm
Lokalmat & konsert i Flåm
Flåm • 2 t, 30 min
Fra 990NOK
15. mai - 14. september
Turgjengere og hund på Kongevegen med utsikt over fjord og fjell en solrik dag
Postvegen vandring
Flere lokasjoner • 6 t
Fra 4450NOK
15. mai - 25. september
Tre personer ser utover blå fjord og snødekte fjell.
Trugetur til Stegastein utsiktspunkt
Flåm • 2 t, 30 min
Fra 950NOK
26. desember - 31. mars
Zipliner i rød jakke over blå elvedal.
Svært populær - book tidlig
Flåm Zipline, Flåmsbana og sykkeltur
Flåm • 4 t
Fra 1827NOK
25. april - 10. oktober
Kvinne i burgunder badedrakt stuper i fjorden fra trebrygge, speilbildet reflektert i glass.
Fjord Sauna i Flåm
Flåm • 1 t, 30 min
Fra 445NOK
Tilgjengelig hele året
Fjordsafari båttur nærmere Sagofossen i Flåm på en fin sommerdag
Fjordsafari i Flåm - 1,5 time
Flåm • 1 t, 30 min
Fra 935NOK
1. april - 31. oktober
Familie på tre nyter et måltid ved en fjord, med en gutt som rekker etter en jordbær og voksne som ler.
RIB båttur til Undredal
Flåm • 3 t
Fra 1395NOK
1. mai - 20. september
Trehytte med utsikt over fjord og grønne åser.
Fossefall og kulturtur fra Flåm
Flåm • 2 t
Fra 680NOK
16. mars - 31. oktober
Rød oppblåsbar båt som raser gjennom ripplende vann, med personer i gule jakker, rammet av snøkledde fjell.
RIB båt vintertur i Flåm
Flåm • 2 t, 30 min
Fra 1220NOK
1. november - 31. mars
Smilende turgåere poserer med majestetiske fjell i bakgrunnen.
Nærøydalen tur til Nåli
Flere lokasjoner • 5 t
Fra 3350NOK
15. mai - 31. oktober
Folk i lyse termodrakter og redningsvester på båt, smilende og spente, omgitt av snødekte fjell og isete fjordvann.
Vinter fjordsafari og vikingmiddag i Flåm
Flåm • 2 t, 45 min
Fra 1650NOK
1. november - 31. mars
To turgåere i blå jakker klatrer opp grønn fjellside med villblomster, med utsikt over dal, fjord og fjellklipper.
Fjordsafari og vandretur i Flåm
Flåm • 6 t
Fra 2060NOK
1. juli - 31. august
Vikingmiddag med 5 retter og ølsmaking på Ægir Bryggeri i Flåm laget av lokale norske råvarer
Vikingplanke i Flåm
Flåm • 1 t
Fra 775NOK
1. oktober - 31. mars
Tre personer går med truger i solnedgang med fjord bak.
Trugetur til Stegastein og vikingmiddag i Flåm
Flåm • 2 t, 30 min
Fra 1550NOK
26. desember - 31. mars
Se alle aktiviteter i Flåm

Artikler om norsk mat og matkultur

En gruppe venner som nyter et utendørs måltid ved et koselig bord med hvit duk, lyslanterne og liten plante.
Tradisjonell norsk mat
Norge har mange spennende mattradisjoner, og enten du er på reise eller bor her selv, er det mye å utforske. Det norske kjøkkenet har historisk vært preget av råvarer man kunne jakte, fiske eller høste lokalt – særlig kjøtt, fisk og sjømat. I dag speiler norsk matkultur både tradisjon og fornyelse, med tydelige impulser fra hele verden.
Nærbilde av gyllen musserende cider helles i glass utendørs under blå himmel med grener i bakgrunnen.
Norsk Sider øker i popularitet
Siderbrygging er en norsk skikk som går helt tilbake til 1200-tallet og Sideren opplever nå en økning i popularitet. Hvis du er en Siderelsker som planlegger en tur i Norge, her er alt du trenger å vite! ​
Mann i oransje jakke fanger fisk i lufta på sjøen.
Topp 3 norske oppskrifter
Hvis du er en matelsker, sanbefaler vi at du tar en tur i Norge for å oppleve det utrolige lokale kjøkkenet på steder som Bergen og Røros. For å gi deg en liten smakebit på hva slags kulinarisk opplevelse du vil få i Norge, her er tre norske toppoppskrifter som du enkelt kan lage hjemme.
En elegant presentasjon av spekesalami med pepperkors, kremet saus og friske urter på en steintallerken.
Bærekraftige spisetrender
Norge er allerede offentlig anerkjent for å ha noen av de beste matrettene i verden, med noen virkelig utsøkte nasjonale oppskrifter som lutefisk og pinnekjøtt. Men det du kanskje ikke vet, er at Norge også er ledende innen biolandbruk og bærekraftig matproduksjon. ​
Under Restaurant i Lindesnes - denne unike restauranten serverer middagen under vann, en helt unik opplevelse
Her er hva du vil oppleve på denne undervannsrestauranten
Det er mye fantastisk å oppleve på land i Norge, men det er en ny spennende aktivitet som tar deg under vannet. På sørspissen av Norge i Lindesnes finner du verdens største undervannsrestaurant.
Tre Vikingbord med matforberedelse, urtesmør, treboller og kjeks, med historiske figurer i bakgrunnen.
Hva spiste en gjennomsnittlig viking?
Når dine hverdagsaktiviteter består av å plyndre landsbyer og utforske de imponerende fjordene i Norge, kommer du til å trenge mye energi for å holde det gående. Dette betyr å spise noen ganske store måltider for å opprettholde god helse. ​
En blokk med brun norsk geitost ligger på en tallerken med en ostehøvel hvilende på toppen, omgitt av krukker og tradisjonell matemballasje.
Hva spiser du med Brunost?
Hver kultur har sitt eget sett med unike matvarer som besøkende enten elsker eller avskyr. Norge er ikke annerledes og tilbyr et utvalg av deilig norsk mat som er ulikt noe som finnes andre steder i verden. Noen av de vanligste eksemplene inkluderer lutefisk og pinnekjøtt.
En rustikk scene med kjevler og deig som forberedes til lefse, med mel på overflaten.
Hva er lefse?
Lefse har en lang historie som tradisjonsmat i Norge, og den er fortsatt omtrent like populær i dag som for hundre år siden. La oss se nærmere på hva denne smakfulle, enkle maten handler om!