Fjordcruise og middag hos Cornelius på Holmen

Koselig restaurant med glassfasade ved vannet, varmt lys i skumringen og speilinger på stille vannflate.

Kunstnerisk forrett av østers i skjell på salt med mousse, bringebær og grønt; raffinert servering.

Elegant dessert i sort skål med rosa sorbet, mousse, jordbær, sjokolade og fargerik garnityr.

Eksklusivt dekket bord ved stort vindu mot stille innsjø; stoler med pelspledd gir lun, nordisk stil.

+ 7

Gourmetrett med stekt fisk med gyllen skorpe, fargerik puré, sprø garnityr og grillede grønnsaker.

Smilende kokker lager sjømatretter bak rustikk disk med elegante fat, skjell og kråkeboller.

Eksklusiv sjømatrett servert i kråkebolle med gyllen kraft som elegant helles ved bordet.

Restaurant med glassfasade ved marina omgitt av furukledde åser; seilbåter rolig fortøyd utenfor.

En fantastisk opplevelse i strålende omgivelser!

Like utenfor Bergen finner du Cornelius, en førsteklasses sjømat restaurant i moderne lokaler
Restauranten ligger idyllisk til, helt i sjøkanten på øya Holmen like utenfor Bergen
Her kan du oppleve en fantastisk 5-retters meny og turen inkluderer transport med båt fra og tilbake til Bergen

Start

Bergen

Varighet

5 t

Sesong

Tilgjengelig hele året

Helt siden oppstarten av Cornelius i 2003, har restauranten vært vært tro mot sitt unike konsept med “meteorologisk meny”. Kokkene lar seg inspirere av vær, vind og sinnsstemning i sine menyer. Ingen dager er like, og dette gjenspeiles i maten som servers på Cornelius.

Meteorologisk meny

Inspirert av dagens vær, kjøkkensjefens sinnsstemning, og sjømat i sesong. Tilberedt med nyskapende matlagingsteknikker og en genuin lidenskap for sjømat. Hos Cornelius er det råvarekvaliteten som står i fokus, og menyen endres daglig i takt med tilgangen på råvarer.

Meteorologisk meny består som regel av skalldyr til forrett, fisk til hovedrett og en sesongbasert dessert.

Velkommen til en fantastisk og uforglemmelig smaksopplevelse på Cornelius Sjømatrestaurant!

Greit å vite

Fra 1695 NOK

Våre mest populære fjord og togturer fra Bergen

Opplev Norges mest spektakulære fjorder og togturer. Hver tur har forskjellige ruter å velge mellom, og du kan også velge å returnere til Bergen etter turen.

Kvinne i gul genser lener seg ut av grønt togvindu og ser på høstlandskap.

Mest populære rute

Norge i et Nøtteskall™

Den klassiske fjord og togreisen

Reis med den berømte Bergensbanen, Flåmsbana og cruise på UNESCO-listede Nærøyfjorden på Norges mest kjente tur. Start fra Oslo eller Bergen.

Båt på Sognefjorden med flagg og kjølvann bak i rolig vann.

Opplev hele Sognefjorden

Sognefjorden i et Nøtteskall™

Opplev Sognefjorden og vakre togreiser

Opplev storslåtte Sognefjorden på cruise, reis med Flåmsbana og Bergensbanen. Start fra Oslo eller Bergen.

Havila kystreiskap seiler gjennom naturskjønne norske fjorder mellom Trondheim og Bergen

Byer og kystcruise med Norge i et Nøtteskall™

4-dagers tur til Oslo, Bergen og Trondheim med tog og kystcruise

Opplev Norges kulturbyer, naturskjønne togstrekninger og kystcruise på denne rundreisen. Start fra Oslo eller Bergen.

Torvtakhytter med utsikt over fjord og fossefall.

Geirangerfjorden i et Nøtteskall™

Geirangerfjordcruise og naturskjønn togtur

Opplev Geirangerfjorden, kjør over Trollstigen, reis med Raumabanen og Dovrebanen. Start fra Oslo, Bergen eller Ålesund.

Turkis fjord med cruiseskip og snødekte fjell.

Geirangerfjorden og Norge i et Nøtteskall™

5-dagers tur til Geirangerfjorden og vakre togstrekninger

Den ultimate rundreisen med Geirangerfjorden, Nærøyfjorden og naturskjønne togstrekninger. Start fra Oslo eller Bergen.

Turgåere på Preikestolen etter en spektakulær fottur, med utsikt over Lysefjorden langt nedenfor.

Lysefjorden i et Nøtteskall™

Preikestolen, Lysefjorden og sjarmerende Stavanger

Gå til Preikestolen, seil gjennom dramatiske Lysefjorden og opplev sjarmerende Stavanger. Start fra Oslo eller Bergen.

Fjordcruise på Sognefjorden med båt på vei inn mot Balestrand

Begrenset tilgjengelighet

Sognefjorden og opphold i Balestrand

3 dager i vakre Sognefjorden med opphold i Balestrand

Opplev Norges lengste fjord på en avslappende 3-dagers tur mellom Oslo og Bergen, med 2 overnattinger i vakre Balestrand.

Besøkende som står ved det naturskjønne utsiktspunktet og ser utover den dramatiske 182 meter høye Vøringsfossen som styrter ned i dalen

Hardangerfjorden i et Nøtteskall™

Hardangerfjorden og Vøringsfossen fra Bergen

Opplev Hardangerfjorden og Vøringsfossen på en dagstur fra Bergen

Vinterkveld på Aurlandsfjorden - fugleperspektiv av fjordbåt med snøkledte fjell i gyllent lys

Norge i et Nøtteskall™ Vinter

Vintermagi på Norges mest populære tur

Opplev fantastisk vinterlandskap og en av verdens mest spektakulære fjorder på vinterversjonen av Norge i et Nøtteskall™. Turen tar deg inn i den fantastiske naturen på en ansvarlig måte. Ta to av verdens beste togreiser og cruise gjennom vinterfjordene på et stille elektrisk fjordcruise.

Kvinne i gul genser lener seg ut av grønt togvindu og ser på høstlandskap.

Mest populære rute

Norge i et Nøtteskall™

Den klassiske fjord og togreisen

Reis med den berømte Bergensbanen, Flåmsbana og cruise på UNESCO-listede Nærøyfjorden på Norges mest kjente tur. Start fra Oslo eller Bergen.

Båt på Sognefjorden med flagg og kjølvann bak i rolig vann.

Opplev hele Sognefjorden

Sognefjorden i et Nøtteskall™

Opplev Sognefjorden og vakre togreiser

Opplev storslåtte Sognefjorden på cruise, reis med Flåmsbana og Bergensbanen. Start fra Oslo eller Bergen.

Havila kystreiskap seiler gjennom naturskjønne norske fjorder mellom Trondheim og Bergen

Byer og kystcruise med Norge i et Nøtteskall™

4-dagers tur til Oslo, Bergen og Trondheim med tog og kystcruise

Opplev Norges kulturbyer, naturskjønne togstrekninger og kystcruise på denne rundreisen. Start fra Oslo eller Bergen.

Torvtakhytter med utsikt over fjord og fossefall.

Geirangerfjorden i et Nøtteskall™

Geirangerfjordcruise og naturskjønn togtur

Opplev Geirangerfjorden, kjør over Trollstigen, reis med Raumabanen og Dovrebanen. Start fra Oslo, Bergen eller Ålesund.

Turkis fjord med cruiseskip og snødekte fjell.

Geirangerfjorden og Norge i et Nøtteskall™

5-dagers tur til Geirangerfjorden og vakre togstrekninger

Den ultimate rundreisen med Geirangerfjorden, Nærøyfjorden og naturskjønne togstrekninger. Start fra Oslo eller Bergen.

Turgåere på Preikestolen etter en spektakulær fottur, med utsikt over Lysefjorden langt nedenfor.

Lysefjorden i et Nøtteskall™

Preikestolen, Lysefjorden og sjarmerende Stavanger

Gå til Preikestolen, seil gjennom dramatiske Lysefjorden og opplev sjarmerende Stavanger. Start fra Oslo eller Bergen.

Fjordcruise på Sognefjorden med båt på vei inn mot Balestrand

Begrenset tilgjengelighet

Sognefjorden og opphold i Balestrand

3 dager i vakre Sognefjorden med opphold i Balestrand

Opplev Norges lengste fjord på en avslappende 3-dagers tur mellom Oslo og Bergen, med 2 overnattinger i vakre Balestrand.

Besøkende som står ved det naturskjønne utsiktspunktet og ser utover den dramatiske 182 meter høye Vøringsfossen som styrter ned i dalen

Hardangerfjorden i et Nøtteskall™

Hardangerfjorden og Vøringsfossen fra Bergen

Opplev Hardangerfjorden og Vøringsfossen på en dagstur fra Bergen

Vinterkveld på Aurlandsfjorden - fugleperspektiv av fjordbåt med snøkledte fjell i gyllent lys

Norge i et Nøtteskall™ Vinter

Vintermagi på Norges mest populære tur

Opplev fantastisk vinterlandskap og en av verdens mest spektakulære fjorder på vinterversjonen av Norge i et Nøtteskall™. Turen tar deg inn i den fantastiske naturen på en ansvarlig måte. Ta to av verdens beste togreiser og cruise gjennom vinterfjordene på et stille elektrisk fjordcruise.

De beste tingene å gjøre i Bergen

Bestill en spennende aktivitet som en del av din Nøtteskalltur eller som en frittstående bestilling. Sjekk ut vårt spennende utvalg nedenfor!

Koselig restaurant med glassfasade ved vannet, varmt lys i skumringen og speilinger på stille vannflate.

Fjord cruise og middag på Cornelius

Tilgjengelig hele året

Fjellvann speiler isbre og skog, brygge til høyre.

Fjord & bretur fra Bergen eller Voss

Flere lokasjoner • 13 t, 15 min

20. mai - 30. september

Fargerik fjordbåt på stille vann med fjellrefleksjon.

Fjordcruise Bergen til Mostraumen

Tilgjengelig hele året

Gul Ulriksbanen taubane på vei opp til Ulriken fjellrestaurant i Bergen med utsikt over fjord og by

Ulriken Gondol & lunsj med utsikt

Bergen • 2 t, 30 min

Tilgjengelig hele året

Fargerike Bryggen-bygninger i Bergen speiles i en hav, folk går under dramatiske skyer.

Guidet UNESCO vandretur i Bergen

Tilgjengelig hele året

Nærbilde av smilende kvinne foran gul kajakk, by i bakgrunnen.

Guidet kajakktur i Bergen

1. mai - 15. oktober

Fire personer på Segway foran Bryggens fargerike hus i Bergen, med vakre fjell i bakgrunnen.

Guidet segway-tur i Bergen

2. mai - 30. september

Fat med fersk sjømat, østers, muslinger og kråkebolle på is, elegant servert ved eksklusivt innendørs arrangement.

Fjordcruise og skalldyrtårn på sjømatrestaurant

1. mars - 19. desember

En seilbåt med "NOR 10144" seiler på rolige vann med et fjellandskap, klar blå himmel og en fjerntliggende kystby.

Seilbåtcruise i Bergen

Snart tilgjenglig

En gourmet sjømatfat på et to-etasjes stativ med blåskjell i hvitløksaus, reker, krabbeklør og friske grønnsaker.

Sjømattallerken i Bergen

Tilgjengelig hele året

Se alle aktiviteter i Bergen

Koselig restaurant med glassfasade ved vannet, varmt lys i skumringen og speilinger på stille vannflate.

Fjord cruise og middag på Cornelius

Tilgjengelig hele året

Fjellvann speiler isbre og skog, brygge til høyre.

Fjord & bretur fra Bergen eller Voss

Flere lokasjoner • 13 t, 15 min

20. mai - 30. september

Fargerik fjordbåt på stille vann med fjellrefleksjon.

Fjordcruise Bergen til Mostraumen

Tilgjengelig hele året

Gul Ulriksbanen taubane på vei opp til Ulriken fjellrestaurant i Bergen med utsikt over fjord og by

Ulriken Gondol & lunsj med utsikt

Bergen • 2 t, 30 min

Tilgjengelig hele året

Fargerike Bryggen-bygninger i Bergen speiles i en hav, folk går under dramatiske skyer.

Guidet UNESCO vandretur i Bergen

Tilgjengelig hele året

Nærbilde av smilende kvinne foran gul kajakk, by i bakgrunnen.

Guidet kajakktur i Bergen

1. mai - 15. oktober

Fire personer på Segway foran Bryggens fargerike hus i Bergen, med vakre fjell i bakgrunnen.

Guidet segway-tur i Bergen

2. mai - 30. september

Fat med fersk sjømat, østers, muslinger og kråkebolle på is, elegant servert ved eksklusivt innendørs arrangement.

Fjordcruise og skalldyrtårn på sjømatrestaurant

1. mars - 19. desember

En seilbåt med "NOR 10144" seiler på rolige vann med et fjellandskap, klar blå himmel og en fjerntliggende kystby.

Seilbåtcruise i Bergen

Snart tilgjenglig

En gourmet sjømatfat på et to-etasjes stativ med blåskjell i hvitløksaus, reker, krabbeklør og friske grønnsaker.

Sjømattallerken i Bergen

Tilgjengelig hele året

Se alle aktiviteter i Bergen

Artikler om norsk mat og matkultur

En gruppe venner som nyter et utendørs måltid ved et koselig bord med hvit duk, lyslanterne og liten plante.

Tradisjonell norsk mat

Norge har mange spennende mattradisjoner, og enten du er på reise eller bor her selv, er det mye å utforske. Det norske kjøkkenet har historisk vært preget av råvarer man kunne jakte, fiske eller høste lokalt – særlig kjøtt, fisk og sjømat. I dag speiler norsk matkultur både tradisjon og fornyelse, med tydelige impulser fra hele verden.

Nærbilde av gyllen musserende cider helles i glass utendørs under blå himmel med grener i bakgrunnen.

Norsk Sider øker i popularitet

Siderbrygging er en norsk skikk som går helt tilbake til 1200-tallet og Sideren opplever nå en økning i popularitet. Hvis du er en Siderelsker som planlegger en tur i Norge, her er alt du trenger å vite!

Mann i oransje jakke fanger fisk i lufta på sjøen.

Topp 3 norske oppskrifter

Hvis du er en matelsker, sanbefaler vi at du tar en tur i Norge for å oppleve det utrolige lokale kjøkkenet på steder som Bergen og Røros. For å gi deg en liten smakebit på hva slags kulinarisk opplevelse du vil få i Norge, her er tre norske toppoppskrifter som du enkelt kan lage hjemme.

En elegant presentasjon av spekesalami med pepperkors, kremet saus og friske urter på en steintallerken.

Bærekraftige spisetrender

Norge er allerede offentlig anerkjent for å ha noen av de beste matrettene i verden, med noen virkelig utsøkte nasjonale oppskrifter som lutefisk og pinnekjøtt. Men det du kanskje ikke vet, er at Norge også er ledende innen biolandbruk og bærekraftig matproduksjon.

Under Restaurant i Lindesnes - denne unike restauranten serverer middagen under vann, en helt unik opplevelse

Her er hva du vil oppleve på denne undervannsrestauranten

Det er mye fantastisk å oppleve på land i Norge, men det er en ny spennende aktivitet som tar deg under vannet. På sørspissen av Norge i Lindesnes finner du verdens største undervannsrestaurant.

Tre Vikingbord med matforberedelse, urtesmør, treboller og kjeks, med historiske figurer i bakgrunnen.

Hva spiste en gjennomsnittlig viking?

Når dine hverdagsaktiviteter består av å plyndre landsbyer og utforske de imponerende fjordene i Norge, kommer du til å trenge mye energi for å holde det gående. Dette betyr å spise noen ganske store måltider for å opprettholde god helse.

En blokk med brun norsk geitost ligger på en tallerken med en ostehøvel hvilende på toppen, omgitt av krukker og tradisjonell matemballasje.

Hva spiser du med Brunost?

Hver kultur har sitt eget sett med unike matvarer som besøkende enten elsker eller avskyr. Norge er ikke annerledes og tilbyr et utvalg av deilig norsk mat som er ulikt noe som finnes andre steder i verden. Noen av de vanligste eksemplene inkluderer lutefisk og pinnekjøtt.

En rustikk scene med kjevler og deig som forberedes til lefse, med mel på overflaten.

Lefse har en lang historie som tradisjonsmat i Norge, og den er fortsatt omtrent like populær i dag som for hundre år siden. La oss se nærmere på hva denne smakfulle, enkle maten handler om!

En gruppe venner som nyter et utendørs måltid ved et koselig bord med hvit duk, lyslanterne og liten plante.

Tradisjonell norsk mat

Norge har mange spennende mattradisjoner, og enten du er på reise eller bor her selv, er det mye å utforske. Det norske kjøkkenet har historisk vært preget av råvarer man kunne jakte, fiske eller høste lokalt – særlig kjøtt, fisk og sjømat. I dag speiler norsk matkultur både tradisjon og fornyelse, med tydelige impulser fra hele verden.

Nærbilde av gyllen musserende cider helles i glass utendørs under blå himmel med grener i bakgrunnen.

Norsk Sider øker i popularitet

Siderbrygging er en norsk skikk som går helt tilbake til 1200-tallet og Sideren opplever nå en økning i popularitet. Hvis du er en Siderelsker som planlegger en tur i Norge, her er alt du trenger å vite!

Mann i oransje jakke fanger fisk i lufta på sjøen.

Topp 3 norske oppskrifter

Hvis du er en matelsker, sanbefaler vi at du tar en tur i Norge for å oppleve det utrolige lokale kjøkkenet på steder som Bergen og Røros. For å gi deg en liten smakebit på hva slags kulinarisk opplevelse du vil få i Norge, her er tre norske toppoppskrifter som du enkelt kan lage hjemme.

En elegant presentasjon av spekesalami med pepperkors, kremet saus og friske urter på en steintallerken.

Bærekraftige spisetrender

Norge er allerede offentlig anerkjent for å ha noen av de beste matrettene i verden, med noen virkelig utsøkte nasjonale oppskrifter som lutefisk og pinnekjøtt. Men det du kanskje ikke vet, er at Norge også er ledende innen biolandbruk og bærekraftig matproduksjon.

Under Restaurant i Lindesnes - denne unike restauranten serverer middagen under vann, en helt unik opplevelse

Her er hva du vil oppleve på denne undervannsrestauranten

Det er mye fantastisk å oppleve på land i Norge, men det er en ny spennende aktivitet som tar deg under vannet. På sørspissen av Norge i Lindesnes finner du verdens største undervannsrestaurant.

Tre Vikingbord med matforberedelse, urtesmør, treboller og kjeks, med historiske figurer i bakgrunnen.

Hva spiste en gjennomsnittlig viking?

Når dine hverdagsaktiviteter består av å plyndre landsbyer og utforske de imponerende fjordene i Norge, kommer du til å trenge mye energi for å holde det gående. Dette betyr å spise noen ganske store måltider for å opprettholde god helse.

En blokk med brun norsk geitost ligger på en tallerken med en ostehøvel hvilende på toppen, omgitt av krukker og tradisjonell matemballasje.

Hva spiser du med Brunost?

Hver kultur har sitt eget sett med unike matvarer som besøkende enten elsker eller avskyr. Norge er ikke annerledes og tilbyr et utvalg av deilig norsk mat som er ulikt noe som finnes andre steder i verden. Noen av de vanligste eksemplene inkluderer lutefisk og pinnekjøtt.

En rustikk scene med kjevler og deig som forberedes til lefse, med mel på overflaten.

Lefse har en lang historie som tradisjonsmat i Norge, og den er fortsatt omtrent like populær i dag som for hundre år siden. La oss se nærmere på hva denne smakfulle, enkle maten handler om!