1. Matopplevelser i Norge
  2. De beste restaurantene i Tromsø

De beste restaurantene i Tromsø

Tromsø er et av de mest populære reisemålene i Norge. Besøkende kommer fra nær og fjern for å utforske den vakre naturen i og rundt Tromsø, få et glimt av det berømte nordlyset, og ta innover seg Nord-Norges historie og kultur. Det er ingen hemmelighet at mat og kulinariske opplevelser er en stor del av å reise, og Tromsø har mye å tilby matelskere som vil smake på lokale smaker!
4 min lesetidOppdatert: 27. feb. 2026Av: Fjord Tours-teamet
En kokk i hvit uniform og forkle forbereder rått kjøtt på et trebrett, med et moderne kjøkken i bakgrunnen.
Denne teksten har blitt oversatt ved hjelp av kunstig intelligens.

Det er en rekke fantastiske spisesteder og restauranter i Tromsø som bare venter på å bli oppdaget. Hvis du planlegger den kommende turen til polarbyen, fortsett å lese - vi har samlet de beste restaurantene i Tromsø!
Tromsø vinterbybilde med snødekte tak og lysende bylys under blå arktisk himmel

Restaurant Smak

Den sjarmerende og intime Restaurant Smak har fått en velfortjent plass som en av Tromsøs beste spisesteder. Med en sesongbasert meny basert på lokale ingredienser av høyeste kvalitet, er Restaurant Smak dedikert til å tilby fantastiske kulinariske opplevelser inspirert av de klassiske smakene og ingrediensene fra Nord-Norge.

Mathallen

Mathallen er en av Tromsøs mest populære restauranter. Denne elegante bistroen serverer moderne norsk mat med hovedfokus på mat fra det arktiske klimaet. Restaurantmenyen dreier seg hovedsakelig om lokalt hentet fisk og kjøtt med vekt på høykvalitets, sesongbaserte ingredienser. De prisbelønte kokkene har utformet faste smaksmenyer for en ekte opplevelse av arktiske smaker, samt den vanlige à la carte-menyen.
Mathallen tilbyr også en delikatessebutikk der folk kan kjøpe oster, kjøtt og andre lokale delikatesser for å ta med hjem.

Fiskekompaniet

Noen av Tromsøs beste kulinariske opplevelser finnes på Fiskekompaniet. Denne maritime restauranten er en lenge favoritt blant både lokalbefolkningen og besøkende som leter etter god mat og en fantastisk utsikt over det polare landskapet under måltidet. Primært fokusert på fisk og sjømat fra det lokale området i Troms og videre, tilbyr Fiskekompaniet en moderne og samtidsrettet tolkning av klassiske smaker.

Turer med mat i Tromsø

En fantastisk måte å prøve alt det beste av lokale smaker i Nord-Norge på, er å dra på en tur der mat er inkludert. En organisert tur med erfarne guider vil gi deg flott innsikt i lokal matlaging og mattradisjoner, la deg oppleve ekte norske kulinariske opplevelser, og gi deg også muligheten til å utforske den fantastiske naturen i området - alt i ett! Det er en rekke alternativer for flotte turer avhengig av hva du er mest interessert i.
På en naturskjønn kystafari med lunsj får du oppleve den spektakulære arktiske naturen! En kunnskapsrik lokal guide vil gi historisk innsikt i norske tradisjoner og livet i området, og en laks-, reinsdyr- eller vegetarisk wrap vil bli servert på den vakre øya Sommarøy.
Hvis du er ivrig etter å jakte på det fascinerende nordlyset kan en middagscruise være et bedre alternativ for deg. Forestill deg å gli langs de isete vannene rundt Tromsø i jakten på det unnvikende nordlyset mens du nyter en deilig treretters middag fra prisbelønte Mathallen. Hvis du vil oppleve den arktiske byen Tromsø om natten og smake på noen lokale smaker samtidig, er det ingen bedre måte å gjøre det på enn i stil på et middagscruise!
Husk at mange av Tromsøs beste restauranter vil være stengt på søndager. I Norge er det vanlig at de fleste butikker og spisesteder forblir stengt på en søndag, da dette tradisjonelt har vært en hviledag - så som reisende er det lurt å være klar over dette når du planlegger turen din. Søndager er en flott tid å planlegge en utendørsaktivitet som en tur, spesielt hvis du håper å smake på noen lokale smaker denne dagen. Det er mange morsomme ting å gjøre i Tromsø, ta en titt her!
Du vil også finne restauranter og kafeer som er åpne på søndager, så ikke bekymre deg - du vil ikke gå sulten i Tromsø! Du vil sannsynligvis finne noen mindre uavhengige spisesteder og kafeer som er åpne selv på hviledagen, og populære norske kjederestauranter som Egon og Peppes Pizza er vanligvis åpne på søndager for sultne reisende som leter etter noe å spise.
Nyt en kulinarisk opplevelse i Tromsø!

Populære aktiviteter i Tromsø

Opplev det beste Arktis har å by på i Tromsø, fra det dansende nordlyset til spennende vinteraktiviteter. Bestill aktivitetene dine i god tid for å sikre plass i de mest populære periodene.

Artikler om norsk mat og matkultur

En gruppe venner som nyter et utendørs måltid ved et koselig bord med hvit duk, lyslanterne og liten plante.
Tradisjonell norsk mat
Norge har mange spennende mattradisjoner, og enten du er på reise eller bor her selv, er det mye å utforske. Det norske kjøkkenet har historisk vært preget av råvarer man kunne jakte, fiske eller høste lokalt – særlig kjøtt, fisk og sjømat. I dag speiler norsk matkultur både tradisjon og fornyelse, med tydelige impulser fra hele verden.
Nærbilde av gyllen musserende cider helles i glass utendørs under blå himmel med grener i bakgrunnen.
Norsk Sider øker i popularitet
Siderbrygging er en norsk skikk som går helt tilbake til 1200-tallet og Sideren opplever nå en økning i popularitet. Hvis du er en Siderelsker som planlegger en tur i Norge, her er alt du trenger å vite! ​
Mann i oransje jakke fanger fisk i lufta på sjøen.
Topp 3 norske oppskrifter
Hvis du er en matelsker, sanbefaler vi at du tar en tur i Norge for å oppleve det utrolige lokale kjøkkenet på steder som Bergen og Røros. For å gi deg en liten smakebit på hva slags kulinarisk opplevelse du vil få i Norge, her er tre norske toppoppskrifter som du enkelt kan lage hjemme.
En elegant presentasjon av spekesalami med pepperkors, kremet saus og friske urter på en steintallerken.
Bærekraftige spisetrender
Norge er allerede offentlig anerkjent for å ha noen av de beste matrettene i verden, med noen virkelig utsøkte nasjonale oppskrifter som lutefisk og pinnekjøtt. Men det du kanskje ikke vet, er at Norge også er ledende innen biolandbruk og bærekraftig matproduksjon. ​
Under Restaurant i Lindesnes - denne unike restauranten serverer middagen under vann, en helt unik opplevelse
Her er hva du vil oppleve på denne undervannsrestauranten
Det er mye fantastisk å oppleve på land i Norge, men det er en ny spennende aktivitet som tar deg under vannet. På sørspissen av Norge i Lindesnes finner du verdens største undervannsrestaurant.
Tre Vikingbord med matforberedelse, urtesmør, treboller og kjeks, med historiske figurer i bakgrunnen.
Hva spiste en gjennomsnittlig viking?
Når dine hverdagsaktiviteter består av å plyndre landsbyer og utforske de imponerende fjordene i Norge, kommer du til å trenge mye energi for å holde det gående. Dette betyr å spise noen ganske store måltider for å opprettholde god helse. ​
En blokk med brun norsk geitost ligger på en tallerken med en ostehøvel hvilende på toppen, omgitt av krukker og tradisjonell matemballasje.
Hva spiser du med Brunost?
Hver kultur har sitt eget sett med unike matvarer som besøkende enten elsker eller avskyr. Norge er ikke annerledes og tilbyr et utvalg av deilig norsk mat som er ulikt noe som finnes andre steder i verden. Noen av de vanligste eksemplene inkluderer lutefisk og pinnekjøtt.
En rustikk scene med kjevler og deig som forberedes til  lefse, med mel på overflaten.
Hva er lefse?
Lefse har en lang historie som tradisjonsmat i Norge, og den er fortsatt omtrent like populær i dag som for hundre år siden. La oss se nærmere på hva denne smakfulle, enkle maten handler om!